מפעל השוקולד דה קרינה הוקם בשנת 2006 על ידי קרינה ובעלה, עם השנים המקום התפתח וזכה להצלחה ולהערכה רבה, כיום המותג נחשב לאחד מיצרני שוקולד הבוטיק הטובים והמובילים בישראל, במקום יש מרכז מבקרים המציע שפע פעילויות לכל הגילאים וחוויה מתוקה במיוחד לכל המבקרים.
ייצור שוקולד בוטיק בעבודת יד נחשב למסורת משפחתית במשפחתה של קרינה. לפני למעלה מ-100 שנה, לאחר מלחמת העולם ה-I ברח סבא של קרינה מאירופה והתיישב בארגנטינה. לאור התמחותו בייצור שוקולד פרמיום בעבודת יד, הוא החליט להקים מפעל ביתי קטן לייצור שוקולד, והעסק התפתח עם השנים. אביה של קרינה המשיך לפתח את העסק, המפעל המשפחתי העסיק כ-100 עובדים כאשר הכלל שהנחה את המשפחה היה להמשיך לייצר שוקולד פרמיום בשיטות מסורתיות ובעבודת יד.
קרינה בילתה את רוב שעותיה במפעל המשפחתי, היא זכתה לידע רב ונחשפה לכל טכניקות וסודות הייצור מאביה ששיתף אותה בשמחה בידע שנצבר לאורך השנים. קרינה עלתה לישראל והחליטה להמשיך את המסורת המשפחתית לאחר לימודיה לתואר בכימיה ובתזונה קלינית. יחד עם בעלה היא הגשימה חלום ומותג שוקולד הבוטיק דה קרינה הוקם בעין זיוון.
נופשים רבים בצפון מחפשים אטרקציות מיוחדות ומקוריות, לכן כדאי להכיר את בוטיק השוקולד דה קרינה הממוקם במרחק של נסיעה קצרה מסוויטות האירוח המפוארות והמפנקות במתחם הנופש פינה בלב הממוקם בראש פינה העתיקה. למעשה, מרכז המבקרים של בוטיק השוקולד שוכן במיקום מרכזי בצפון המאפשר לכל הנופשים באשר הם לבקר במקום וליהנות מחוויה ייחודית ומרגשת, וכמובן מאפשרות לרכוש שוקולד פרמיום בעבודת יד, לרבות פרלינים איכותיים. במקום יש שלל פעילויות לכל המשפחה ולכל גיל, סיורים מודרכים במפעל, סדנאות שוקולד לכל הגילאים, גם לילדים, ואפשר גם לבלות בבית הקפה הפועל במתחם.
כדי להגיע מהצימר בראש פינה העתיקה למרכז המבקרים דה קרינה, מומלץ לנהוג בכביש 8677 לכיוון קריית שמונה, יש לפנות ימינה בצומת מחניים ולנהוג כל הדרך לאורך כביש 91 המוביל לרמת הגולן. בדרך עוברים בסמוך לגדות, קצרין ואורטל, עד שמגיעים לקיבוץ עין זיוון, בצפון רמת הגולן. מרחק הנסיעה מהצימר לדה קרינה הוא כ-33 ק"מ, זמן הנסיעה המוערך כ-40 דקות.
אפשר לבלות מספר שעות במרכז המבקרים דה קרינה, המקום מציע שפע פעילויות וסדנאות שוקולד. בין השאר, ניתן להצטרף לסיורים מודרכים במפעל הבוטיק, לרכוש מגוון מוצרים בחנות הבוטיק, וכמובן בתיאום מראש ניתן להשתתף בסדנאות שוקולד חווייתיות ומתוקות. כדי להכיר ולחוות מקרוב את עולם השוקולד באפשרותכם לבחור אחת או יותר מהפעילות הבאות במקום:
יש עוד מגוון סדנאות שוקולד במקום המותאמות לגיל המשתתפים ולמאפייני הקבוצה או המשפחה. חשוב לתאם מראש את הסדנה, יש סדנאות עם סיור מודרך במפעל.
מרכז המבקרים דה קרינה מארח אלפי תיירים וישראלים מדי שנה, המקום מציע גם חנות בוטיק בה ניתן לרכוש את המוצרים השונים בהנחה משתלמת, אפשר גם לטעום ליקרים לפני הקנייה. חשוב לדעת כי בחנות מוכרים שוקולד בוטיק ואקסקלוסיבי המיוצר במהדורה מצומצמת.
בנוסף, כדאי לבלות בבית הקפה במקום בו ניתן ללגום מגוון משקאות חמים וקרים וליהנות משוקולדים משובחים ומקינוחים מדהימים המבוססים על שוקולד.